10 ketul Telur ikan( rebus 10 min)
Rempah babas ikan sebunngkus
sedikit air asam jawa
Garam,
pati ayam knorr(1)
Bawang kecik 4ulas
Bawang putih 3 ulas
Jintan putih satu sudu kecil(Semua di atas tumbuk ya)
Untuk tumis
Sedikit daun kari
Bawang kecil 3 ulas
Bawang putih 2 ulas
Halba campur(semua d atas hiris nipis)
Untuk hiasan
Bendi 6 biji
Cili hijau 2 biji (Belah 2)
Tomato 2 biji potong 8
Sedikit daun bawang
Cara cara penyedian
Tumis bahan bahan yang di hiris tadi bagi kekuningan.
kemudian masukkan rempah yang di Campur dengan bahan bahan tumbuk bersama sedikit air.
Masak bgi pecah minyak ,kemudian masukkan air asam jawa..,sedikit santan ,garam dengan pati ayam.. masak bagi menidih masukkan Telur ikan masak dlm 10 min.., masukkan bahan bahan hiasan tadi ,bendi ,Cili hijau ,tomato dengan daun bawang...masak 5 min lagi dah tutup api siap...untuk di hidangkan dan di makan
Kredit kepada Pemilik Resepi ini Semoga Allah mempermudahkan segala urusan
EmoticonEmoticon